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유명 연예인 및 인플루언서들이 공개한 올레샷 루틴이 SNS을 통해 퍼지며 수 만 건의 관련 후기도 올라오고 있다. 높은 수요에 발맞춰 유통업체들도 관련 제품 출시에 나섰다. 적정량의 올리브유를 편하게 마실 수 있는 스틱형 제품이 출시됐으며, 해당 제품에 자몽즙 등 다양한 과일즙을 섞어 마시는 레시피까지 등장했다.
이 같은 인기에 국내 한 홈쇼핑 업체가 지난 6월 출시한 스틱형 올리브유 상품은 2개월 만에 주문 수량이 1만3000건, 주문액은 20억원을 돌파하기도 했다.
서민금융진흥원[자생력에 답이 있다]아침 공복 ‘올레샷’ 마시는 루
유통업계는 올리브유의 건강 효과에 대한 관심이 높아지면서 관련 수요도 꾸준히 증가하고 있다는 분석이다. 올리브유는 지중해식 식단의 핵심 요소로 단일불포화지방산과 올레산이 풍부하게 함유돼 혈중 콜레스테롤
시흥보금자리 개선 등 심혈관 건강 관리에 효과가 있는 것으로 알려졌다.
실제 하버드 의대 프랭크 사크스 교수의 연구에 따르면, 올리브유를 토마토와 함께 섭취하면 심장병 발병 위험이 40%가량 줄어드는 것으로 나타났다.
여기에 올리브유는 다른 기름에 비해 가볍고 부드러워 한국인의 담백한 음식 문화와 잘 어울린다.
금융권대출상담사 샐러드 드레싱은 물론 나물 무침, 구이 요리까지 다양하게 응용되고 있다.
한의학에서도 올리브유를 차갑지도 뜨겁지도 않은 중립적인 평(平)한 성질을 갖고 있다고 본다. 개개인 체질과 관련 없이 누구나 먹어도 크게 부담이 없다는 뜻이다. 아울러 올리브유와 레몬즙을 함께 섭취하면 건강 효과를 배가 시킬 수 있다.
레몬즙은
상가매매계약 기혈순환을 촉진해 스트레스로 인한 답답함을 완화하고, 혈액 흐름을 원활히 한다. 뿐만 아니라 혈당과 대사를 조절해 비만 및 당뇨 관리에 도움이 되며, 뇌세포막을 안정화하고 염증을 억제해 치매 예방 효과를 볼 수 있다.
‘올레샷’ 외에 아침 공복에 섭취하기 좋은 올리브유 조합으로 꿀물과 생강즙, 토마토 주스도 추천해본다.
창업보육전문매니저 생강은 위를 따뜻하게 보호하기 때문에 올리브유에 섞어 마시면 위가 찬 사람도 소화 부담이 줄어 설사를 예방할 수 있다. 꿀물과 같이 마시면 아침 피로 회복과 활력 보충에 도움이 되며, 토마토 주스는 혈압조절과 간 건강 증진 효과를 볼 수 있다.
‘신이 내린 기름’으로 불리는 올리브유는 단순한 서양의 식재료를 넘어, 함께 섭취하는 음식 궁합에 따라 몸을 돌보는 보약이 될 수 있다. 하루를 시작하기에 앞서 올리브유를 한 모금 마시는 습관을 들여 신체에 활력을 불어넣는 것은 어떨까.
인천자생한방병원 우인 병원장
vrdw88@fnnews.com 강중모 기자
